토마토 효능 5가지 및 부작용

토마토 효능 5가지 및 부작용에 대해서 확인해보겠습니다. 붉은빛 계열의 채소는 열을 가했을 때 영양성분이 더욱 좋아집니다. 타임스지에서도 세계 10대 슈퍼푸드로 토마토를 이야기했을 만큼 장점이 많습니다. 요리에도 다양하게 활용될 수 있으며 건강을 증진하기 위해 꾸준히 섭취해주는 분들을 많나 볼 수 있습니다. 아래에서 토마토 효능 5가지 및 부작용에 대해 좀 더 알아보겠습니다.

 

토마토 효능 5가지 및 부작용

 

토마토 효능

 

목차

• 1. 토마토
• 2. 항암, 콜레스테롤 산화 작용
• 3. 고혈압 예방, 혈전 생성 억제
• 4. 신진대사 촉진
• 5. 그밖에 효능
• 6. 토마토 부작용

 

 

1. 토마토

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서양에서는 이미 토마토 효능이 우수하다는 사실이 알려졌어 천국의 과일이라는 별칭을 가집니다. 그만큼 효능이 우수하기에 자주 섭취해주면 좋은데 꾸준히 먹게 되면 여러 질환으로부터 피할 수 있어 병·의원을 방문하지 않아도 된다는 이야기가 있습니다.

 

토마토에는 비타민A, 비타민C가 풍부한 편이며 작고 달콤한 방울토마토부터 크고 단단한 일반 토마토까지 종자가 다양합니다. 색상도 다양한데 팔 레스트 연분홍도 있고 노란색과 보라색 초록색 등 각양각색입니다.

서양 요리에서는 없어선 안 될 만큼 중요한 역할을 하는데 맛도 건강도 다방면으로 우수합니다.

 

2. 항암, 콜레스테롤 산화 작용

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토마토효능으로 대표적인 것으로는 항암효과에 우수합니다. 비타민C 성분이 굉장히 우수하고 노란색 부분에는 비타민A 성분이 매우 많습니다.

 

비타민A 성분에는 항산화 효과가 우수한 편이며 암뿐만 아니라 뇌졸중이나 심근경색 질환에 이겨낼 수 있습니다.

 

붉은 색상을 내는 색소 성분인 리코펜을 통해 항암제 역할을 대신하며 익혀 섭취해주었을 때 흡수가 더욱 좋아지게 되기에 건강 목적으로 토마토를 섭취하고 싶은 분들은 익혀 드시는 것을 추천합니다.

토마토는 암 중에서도 간암, 폐암, 위암, 전립선암 등에 좋기 때문에 남성분들이 꾸준히 섭취해주는 것을 권합니다.

 

또한 우리 몸속의 활성산소는 장점도 많지만 일정 수치를 넘어설 경우 콜레스테롤 산화 작용으로 인해 동맥경화라는 질환을 유발하게 됩니다.

그 과정을 통해 암까지 유발하게 만들기에 토마토 속에 있는 리코펜을 통해 활성산소를 억제하여 동맥경화로부터 우리 몸을 지켜 내볼 수 있습니다.

 

3. 고혈압 예방, 혈전 생성 억제

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특히 고혈압을 예방해볼 수 있는 토마토 효능 덕분에 많이들 선택해주십니다. 모세혈관 강화는 물론 혈압 수치를 낮추는 도움을 주는 비타민C, 루틴 성분이 풍부하게 들어있습니다.

 

아침 공복에 토마토 1개씩 꾸준히 섭취하였을 때 2주 정도 시간이 흐른 뒤 혈압이 떨어지는 효과를 볼 수 있습니다.

 

특히 혈전이 생성되는 것을 막아내기에 뇌졸중, 심근경색에 대한 문제를 피할 수 있어 섭취해보는 것이 좋습니다.

 

이런 전체적인 부분을 고려해보았을 때 부종으로부터 건강을 보호받을 수 있는 기능을 기대해볼 수 있는데 신체 내부 수분을 조절하며 신진대사를 우수하게 하고 신장 기능이 좋지 않아 부종이 잦은 분들에게 효능이 우수합니다.

그래서 염분이 많은 음식을 먹을 때 토마토를 넣어 요리해 먹는 사람들을 만나볼 수 있습니다.

 

4. 신진대사 촉진

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토마토 내부에 있는 유기산 성분을 통해 신진대사가 촉진되고 피로물질이 몸 바깥으로 배출되는 도움을 받습니다. 특히 지방 연소가 활발하게 이루어질 수 있게 도와주기에 식욕부진 혹은 속이 거북한 문제도 케어해볼 수 있습니다.

 

 

5. 그 밖에 효능

 

그 외에 토마토효능으로 골다공증 개선, 불면증 개선, 다이어트 효과 등등 얻어볼 수 있는 점들이 많습니다. 토마토를 꾸준히 섭취해 주었을 때 세로토닌 분비도 활발해지기 때문에 불면증이 있는 분들은 잠들기 전 1~2개 정도 섭취해보는 것을 추천합니다.

 

 

6. 토마토 부작용

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껍질, 씨앗에 있는 렉틴이란 성분은 독성이 있어서 설사 복통 두드러기 등을 일으키니 제거하고 먹어야 합니다. 통풍 결석 등이 있는 사람은 요산이 발생되어 좋지 않습니다.

알러지가 있는 사람(비염, 코막힘, 천식, 두드러기)은 히스타민 성분 함량이 많아 좋지 않습니다. 속 쓰림, 역류성 식도염이 있는 사람은 위산분비를 촉진하니 금해야 합니다.

 

덜 익은 푸른 토마토는 솔라닌이라는 독성물질이 있으니 안먹는게 좋습니다. 흠집난 토마토는 세균이 많아 식중독, 장출혈 등이 발생하니 익혀 먹어야 합니다.

 

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